8 อาหารที่ควรมีติดบ้านไว้ หากต้องเก็บตัวอยู่ในบ้านเป็นเวลานาน

8 อาหารที่ควรมีติดบ้านไว้ หากต้องเก็บตัวอยู่ในบ้านเป็นเวลานาน

กำลังเป็นที่น่ากังวลใจสำหรับใครหลายๆคน กับสถานการณ์ ไ ว รั ส ที่กำลัง ร ะ บ า ด ส่งผลให้ทั่วโลกเริ่มมีข่าวคนแห่ไปซื้อของกักตุนอาหารกันจนเกลี้ยงชั้นขายของ หันกลับมามองบ้านเราก็ดูจะมีวี่แววที่มีความเป็นไปได้อยู่บ้าง เราไม่ได้บอกให้คุณตื่นตระหนก แต่การเตรียมความพร้อมเป็นเรื่องสำคัญ อาหารเป็นสิ่งจำเป็นในการอยู่รอด

โดยปกติบางบ้านก็กักตุนอาหารไว้เป็นปกติอยู่แล้ว อาจจะเพราะบ้านอยู่ไกลตัวเมือง ไม่สะดวกที่จะต้องเข้ามาซื้อบ่อยๆ ดังนั้นการกักตุนอาหารไว้บ้างก็คงจะเพิ่มความอุ่นใจให้เราได้มากขึ้นกับสถานการณ์ที่กำลังเผชิญตอนนี้ วันนี้เราจะพามาดู 8 อาหารที่ควรมีติดบ้านไว้ หากเกิดเหตุการณ์ฉุกเฉินขึ้น มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง

1. ข้าวสาร

เรียกว่าเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับบ้านเราเลยล่ะ ปกติก็ต้องมีติดบ้านไว้ตลอดอยู่แล้ว แต่ถ้าเกิดเหตุฉุกเฉิน การมีข้าวสารติดไว้บ้านให้สามารถอยู่ได้อย่างน้อย 2-3 เดือนก็น่าจะอุ่นใจกว่าไม่มีข้าวเลย ซึ่งข้าวสารเป็นอาหารแห้งที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ไม่ บู ด เ สี ย ง่ายอยู่แล้ว ข้าวสาร มีอายุ 2 ปี นับจากวันผลิต (กรณีไม่เปิดใช้)

2. ปลากระป๋อง

อาหารกระป๋องก็เป็นอาหารที่ถูกผลิตมา เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานๆโดยที่ไม่เสียง่าย โดยเฉพาะในสถานการณ์แบบนี้แหละ เป็นอาหารที่รับประทานได้สะดวกและง่ายที่สุดแล้ว เปิดฝาปุ๊บก็กินได้เลย แต่ถ้าใครรู้สึกเบื่อรสชาติปลากระป๋องเดิมๆ ก็ลองทำยำปลากระป๋อง ใส่มะนาว พริก น้ำปลาลงไป อร่อยแซ่บแน่นอน ปลากระป๋อง มีอายุ 3 ปี นับจากวันผลิต

3. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

เป็นอาหารที่เมื่อต้องกักตุน เป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่นึกถึงเป็นอับดับแรกๆเลยล่ะ ขอแค่มีชามสักใบกับกาน้ำร้อนสักอัน ก็สามารถใช้ชีวิตอยู่ต่อไปได้อีกมื้อแล้ว แถมอิ่มท้องได้นานด้วย เป็นอาหารที่สามารถเก็บไว้ได้นานอีกเช่นกัน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีอายุ 6 เดือน นับจากวันผลิต

4. น้ำดื่ม

สิ่งจำเป็นที่สุดนอกจากอาหาร ก็ต้องเป็นน้ำดื่มนี่แหละ ลองนึกภาพดูว่าเราไม่ได้ดื่มน้ำแค่ครึ่งวัน ก็รู้สึกร่างกายหมดแรง เหี่ยวแห้ง ไม่กระปี้กระเปร่าแล้ว ถ้าขาดน้ำหลายๆวันต้องแย่แน่ คนเราขาดอาหารได้ถึง 7 วัน แต่เราขาดน้ำได้แค่ 3 วัน เพราะฉะนั้นควรมีน้ำติดบ้านไว้นะ น้ำดื่ม มีอายุ 2 ปี นับจากวันผลิต แต่หากเปิดดื่มแล้วอยู่ได้ 2 สัปดาห์

5. ขนมปังกรอบ

เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการได้รับคาร์โบไฮเดรต ถ้าเกิดเหตุฉุกเฉินที่ไม่สามารถออกไปนอกบ้านได้ หรือออกไปลำบาก ก็อาจจะกินสลับกับข้าว เพราะถ้าจะให้กินแต่ข้าวทุกวันก็คงเบื่อแย่ ขนมปังกรอบก็เป็นตัวเลือกที่ดีช่วยให้อยู่ท้องได้นะ ขนมปังกรอบ มีอายุ 8 เดือน นับจากวันผลิต

6. น้ำพริก

สถานการณ์แบบนี้ ต้องเลือกที่กินง่ายอยู่ง่ายเข้าไว้ น้ำพริกก็เป็นสิ่งที่จะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารของเรา ให้อาหรมีความแซ่บขึ้นมาได้บ้าง หากเราจะมีเก็บไว้ที่บ้านสักกระปุก 2 กระปุก ก็ไม่ เ สี ย ห า ย อะไร น้ำพริกสำเร็จรูป มีอายุ 1 ปี นับจากวันผลิต

7. น้ำผลไม้กล่อง

นอกจากอาหารและน้ำดื่มแล้ว ความหวานก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายเราเช่นกัน สำหรับหลายคนที่ไม่ได้รับน้ำตาลนานๆ มักจะมีอาการหน้ามืด ตาลาย หรือคล้ายจะเป็นลม ดังนั้นน้ำผลไม้ก็ดูจะเป็นทางเลือกที่ดีในการช่วยเติมความหวานให้ร่างกายในเวลาที่ไม่สามารถออกจากบ้านได้แบบภาวะปกติ และยังเก็บไว้ได้นานอีกด้วย น้ำผลไม้กล่อง มีอายุ 1 ปี นับจากวันผลิต

8. ถั่วอบแห้ง

อาหารอีกอย่างที่ควรมีติดบ้านไว้ คืออาหารจำพวกถั่วอบแห้ง เพราะถั่วมีโปรตีนและใยอาหารมาก มีประโยชน์สูง และยังช่วยให้อิ่มท้องได้อีกด้วย สำหรับคนที่ไม่แพ้เท่านั้นนะ แต่ก็ไม่ควรรับประทานเป็นอาหารหลัก ควรเก็บไว้ทานพอประมาณ ถั่วอบแห้ง ไม่มีวันหมดอายุ หากเก็บในภาชนะที่มิดชิดและไม่มีความชื้น

ในสถานการณ์แบบนี้ สิ่งสำคัญคือ ตั้งสติให้ดี แล้วเตรียมความพร้อมในทุกๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นของกิน ของใช้ มีไว้อย่าให้ขาด ไม่ต้องเป็นกระต่ายตื่นตูม แค่เตรียมไว้ในปริมาณที่พอเหมาะพอควร การเตรียมตัวไว้แต่เนิ่นๆย่อมดีกว่า จะไปหาตอนที่ไม่มีแล้วจะยิ่งยากกว่าเดิม แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ควรกักตุนแค่เท่าที่จำเป็น เผื่อแผ่ถึงคนอื่นด้วยนะคะ

ที่มาจาก : richfarmtoday