เคล็ดลับที่แม่ค้าไม่อยากบอก วิธีเลือกปูไข่ ให้มีไข่เน้นๆ ไม่โดนหลอกแน่นอน

เคล็ดลับที่แม่ค้าไม่อยากบอก วิธีเลือกปูไข่ ให้มีไข่เน้นๆ ไม่โดนหลอกแน่นอน

เชื่อว่า "ปูไข่" คงเป็นอีกหนึ่งเมนูอันโอชะของใครหลายๆคน ด้วยความหอม หวานมันของเนื้อปูและไข่ปู ทำให้ปูไข่ได้รับความนิยม แถมยังมีราคาสูง แต่การจะเลือกปูไข่ให้มีความสด และมีไข่จริงๆ ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย บางคนซื้อมาในราคาสูง กลับไม่มีไข่ซะงั้น

วันนี้เราก็มีคลิปดีๆจากเพจ JS100 Radio สำหรับสาวกปูไข่มาฝากกันค่ะ กับคลิปวิดิโอสอนการเลือกปูไข่ ให้มีไข่เน้นๆ ซึ่งก็มีเคล็ดไม่ลับดังนี้

1) ก้นนูน

2) บีบแล้วแน่น

3) มีน้ำหนัก

4) เลือกไข่ที่สีแดงๆ จะมันกว่าไข่ที่สีเหลืองๆ

5) ถ้ามีไข่ด้านนอก ด้านในจะไม่มีไข่แล้ว

สำหรับใครที่เคยไปซื้อปูไข่มาแล้วเกิดความผิดหวังกับไข่ที่ได้ ลองเอาเทคนิคนี้ไปใช้กันดูนะคะ รับรองว่าไม่มีแห้วแน่นอน


ข้อมูลจาก JS100 Radio