4 วิธีเผ าผลา ญไขมัน โดยไม่ต้องออกกำลังกาย

4 วิธีเผ าผลา ญไขมัน โดยไม่ต้องออกกำลังกาย

นพ.นันทพล พงศ์รัตนามาน อาจารย์ที่ปรึกษา แผนกศัลยศาสตร์หลอดเลื อด ร.พ.พระมงกุฎเกล้า หรือ หมอท็อป ระบุว่า ตามปกติร่างกายเราจะใช้พลังงานต่อวันราว 2,000 kcal หากเราอยากลดความอ้วนแล้วเราเลือกกินอาหารให้น้อยลง โดยพย าย ามลดปริมาณอาหารให้เหลือการให้พลังงานกับร่างกายเพียง 1,500 kcal น้ำหนักจะลดลงในช่วงแรก หรือราวๆ 7 วันแรก

แต่หลังจากนั้นร่างกายจะปรับระดับการเผ าผลา ญพลังงานลงจากเดิม 2,000 kcal เหลือ 1,500 kcal ใกล้เคียงกับอาหารที่เราลดการกินลงมา เพราะร่างกายก็พย าย ามปรับระดับการเผ าผลา ญให้สมดุลกับปริมาณอาหารที่เรากินเข้าไป เพื่อไม่ให้ร่างกาย อ ด ต ายนั่นเอง แต่หากเราพย าย ามจะลดน้ำหนักลงไปอีกด้วยการให้น้อยลงกว่าเดิมไปอีก จนเหลือ 1,000 kcal ก็จะยังเข้าสู่ภาวะเดิมคือ ลดน้ำหนักได้เพียงช่วงแรก แล้วจะเริ่มลดไม่ลงอีกเหมือนเดิม

นอกจากนี้ การกินอาหารน้อยเกินไป หรือราว 1,000 kcal อาจทำไม่ได้ในระยะยาวเพราะจะทำให้เราหิวมากเกินไป เมื่อไรก็ตามที่เรากลับมากินอาหาร 1,500 kcal เท่าเดิม ร่างกายที่ปรับระดับการเผ าผล าญพลังงานมาอยู่ที่ 1,000 kcal แล้ว จึงทำให้น้ำหนักกลับมาเพิ่มขึ้นพรวดพราดได้

ดังนั้น การลดน้ำหนักด้วยวิธีนับแคลอรี่อาหาร จึงเป็นเรื่องยากและมีเพียงคนกลุ่มน้อยมากๆ เท่านั้นที่จะทำได้สำเร็จ

4 วิธีเผ าผ ลาญไขมันในร่างกาย โดยไม่ต้องออกกำลังกาย

กินคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง (Low carb diet)

การกินแป้งและน้ำตาลให้น้อยลง มีส่วนช่วยให้ร่างกายเผ าผล าญไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายได้มากขึ้น เพราะเมื่อเรากินแป้งและน้ำตาลเข้าไปในร่างกาย ร่างกายจะเลือกแป้งและน้ำตาลที่เราเพิ่งกินเข้าไป นำไปเผ าผลา ญเป็นพลังงานที่ใช้ในวันนั้นๆ ก่อน หากเรากินแป้งและน้ำตาลมากเกินความจำเป็นต่อร่างกาย เมื่อร่างกายมีแป้งและน้ำตาลที่เหลือจากการเผ าผลา ญในวันนั้นๆ ไม่หมด แป้งและน้ำตาลส่วนที่เหลือจึงถูกดึงไปเป็นพลังงานสะสมอยู่ในร่างกาย เป็นพลังงานสำรอง ซึ่งอยู่ในรูปแบบของ “ไขมันสะสม” นั่นเอง

หากเรากินแป้งและน้ำตาลให้น้อยลงกว่าที่ร่างกายต้องการต่อวัน ร่างกายจะไปดึงไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายก่อนหน้านี้มาใช้เผ าผล าญในวันนั้นๆ (เราสามารถเพิ่มการเผ าผล าญพลังงานของร่างกายได้ด้วยการออกกำลังกายนั่นเอง)

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่แนะนำต่อวันเพื่อการลดน้ำหนัก คือ น้อยกว่า 100 กรัมต่อวัน

กินโปรตี น-ไขมันดีให้เพียงพอ

ร่างกายของเราต้องการโปรตี นในแต่ละวันอย่างน้อย 1-1.2 กรัมต่อวัน ถ้าน้อยกว่านี้อาจเสี่ ยงภาวะกล้ามเนื้ อส ลายได้

นอกจากนี้ยังควรกินไขมันดีให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยกินอย่างน้อย 60-70% หรือหากกำลังกินอาหาร 2,000 kcal ก็ควรกินไขมัน 1,200-1,400 kcal และควรเป็นไขมันที่มาจากธรรมชาติเท่านั้น

กินเหมือนเดิม แต่เปลี่ยนเวลา

นอกจากเราจะลองปรับเปลี่ยนสิ่งที่เรากินดูแล้ว การเปลี่ยนเวลาในการกินก็เป็นอีกเคล็ดลับง่ายๆ ที่ทำให้ร่างกายเ ผาผ ลาญไขมันได้โดยไม่ต้องออกกำลังกาย

นั่นคือการทำ IF (Intermittent Fasting) หรือการงดมื้ออาหารในระหว่างวันให้ยาวนานมากยิ่งขึ้น ให้ร่างกายหยุดกิน หยุดมีอาหารตกถึงท้องเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่ วโมง แต่สูตรเวลาที่แนะนำคือ 16/8 หมายถึงกินอาหารได้ 8 ชม. แล้วอีก 16 ชม. คือห้า มกินอะไรที่ให้พลังงานแก่ร่างกายได้เลย

ดื่มน้ำเยอะๆ

การดื่มน้ำเยอะๆ ยังคงเป็นหลักการง่ายๆ ที่ช่วยให้ระบบเผ าผล าญพลังงานและไขมันในร่างกายได้ดีขึ้น ดังนั้นการดื่มน้ำระหว่างวันเยอะๆ ยังคงสำคัญอยู่นั่นเอง

อย่างไรก็ตาม อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น การออกกำลังกายยังคงสำคัญต่อการเพิ่มการเผ าผล าญพลังงาน หากทำตามเคล็ดลับเหล่านี้ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายด้วย การลดน้ำหนักจะเห็นผลเร็วมากยิ่งขึ้น และยังได้ร่างกายที่แข็งแร งทั้งภายนอกและภายในได้อีกด้วย


ขอขอบคุณข้อมูล :นพ.นันทพล พงศ์รัตนามาน อาจารย์ที่ปรึกษา แผนกศัลยศาสตร์หลอดเลือ ด ร.พ.พระมงกุฎเกล้า หรือ หมอท็อป